Aşama 1
yemek hazırlaAdım 2
Tavuğu yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesinAşama 3
Yağı yapışmaz bir tavada ısıtın, vejeteryan tavuk dilimlerini ekleyin, kısık ateşte yavaşça kızartın ve her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın, sonra klipsleyin ve bir kenara koyun, böylece vejeteryan tavuğun içi tamamen kızartılabilir. ve dış yüzeyi yanmaz.4. Adım
Soğuk su kabına önce yemeklik şarap ve yeşil soğanı ve zencefili dökün, ardından tavuk kanadı kökünü ve domuz karnını içine koyun, yüksek ateşte kaynatın, kanı beyazlatın ve çıkarın.Adım 5
Yumurtaları temizleyin, soğuk su dolu bir tencereye koyun, biraz tuz ekleyerek kaynatın, kısık ateşte 10 dakika pişirin, altını kapatın. Yumuşacık bir yumurta yemek istiyorsanız altı yedi dakika kaynatın, on dakika sonra yumurtanın sarısı pişip katılaşıyor.6. Adım
Haşlanmış yumurtaları soğuk suda bekletin, soğumaya bırakın, soyun, tüm yumurtaları soyun ve iyice durulayın.7. Adım
Vejetaryen tavuk hariç tüm malzemeleri tencereye koyun.Adım 8
Bir kutu biraya dökün, 20 gram istiridye sosu, 20 gram hafif soya sosu, 10 gram koyu soya sosu, 15 gram akide şekeri, 1 yemek kaşığı tuz, soğan, zencefil, kuru biber ve diğer baharatları ekleyin.9. Adım
Bira miktarı yumurtadan daha az olmalı, yeterli değilse telafi etmek için su ekleyebilirsiniz. Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 20 dakika pişirin.Adım 10
Kızarmış tavuğu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin11. Adım
Pişirdikten sonra hemen yiyebilir, bir tabağa koyabilir ve üzerine biraz meyve suyu dökebilirsiniz.Adım 1/2
Her türlü malzeme marine ile vaftiz edilir, en göz kamaştırıcı rengi ortaya çıkarır, tadı sızar ve iştah açıcı bir aroma yayar.Adım 13
Daha güçlü bir lezzet için malzemeleri bir gecede tencerede bırakın.