En son değiştirilen sözcükler ön tarafa yazılır: Tarifine harfiyen uyduğunuz sürece bu bisküvi hazır olacaktır.Lütfen tarifi dikkatlice okuyunuz ya da yeni gelenlere sorduğunuzda tarife göz atmak için yorum bölümüne gidiniz Tekrar eden ve düşük seviyeli sorulara cevap vermeyeceğim. Bu tarif artık daha fazla insan tarafından toplanıyor ve daha fazla soru var.Umarım yeni gelenler tarife iyi bakabilir ve sorular sorabilir? Genel sorun hala şeker, yağ ve kalıplama ile ilgilidir. Öncelikle şeker miktarı sadece tadı arttırmak için değil, aynı zamanda bu kurabiyeyi gevrek yapan faktör de kullanılır, bu yüzden miktarının azaltılması tavsiye edilmez.Gerçekten pudra şekeri yoksa, hepiniz şekeri ince yapabilirsiniz, gerçekten tatlı hissediyorsanız, azaltamam! Yağ üretimindeki sorun esas olarak emülsifikasyonun yerinde olmamasıdır. Durumu gerçekten bilmiyorsanız, sadece zamanı kullanın. Malzemeler olabildiğince soğutulmalıdır çünkü havanın yağa neden olması kolaydır ve işlem hızlı ve son hamur kalıbı olmalıdır. Soru şu ki, herkesin kullandığı yumurta büyüklüğündeki unun su emme derecesi farklıdır, bu nedenle hamurunuzun durumuna göre un miktarını kullanmalısınız.Aşağıdaki resme bakın ve un miktarını kendiniz ayarlayın! Son olarak, bu kurabiyeyi yapmak isteyen herkesin tarifi kesinlikle uygulayacağını umuyorum Herkesin lezzetli kurabiyeler yemesini dilerim! Düşük glütenli un (süt tozu eklemezseniz, meyilli durumuna göre 145 gram olacaksınız) 140 ~ 145 g Yumurta 1 (yaklaşık 55 gram) Toz şeker 30 g Pudra şekeri 30 g tuz 1 g Süt tozu veya hindistancevizi tozu (hayır veya değil) ayrıca matcha tozu veya kakao tozu da koyabilirsiniz. 10 gram Mısır yağı 90 g
Şekeri, tuzu, yumurtaları çırpın ve yüksek hızda çırpın, ardından yağ tamamen entegre olana ve bir sonrakine eklemeden önce emülsifiye olana kadar her seferinde porsiyonlar halinde mısır yağı ekleyin.
Hamur kalınlaşana ve hafif çizgileri olana kadar çırpın ve yağlı çiçeği krem şeklinde göremezsiniz. Durumu bilmiyorsanız, saate bakın. Lütfen 4 ~ 5 dakika bekleyin. Yetersiz veya fazla harcama son ürünü etkileyecektir. Durumu takip ettiğinizden emin olun veya Zaman geliyor!
Düşük glütenli un ve süt tozu veya hindistancevizi tozunu eleyin (ikisinden 10 gram da karıştırılabilir) ve kuru toz kalmayıncaya kadar lavabonun dibinden karıştırmak için şifon yöntemini kullanın. Resim damlamıyor, daireler halinde karıştırılmıyor ve aşırıya kaçmayın Karıştırma, kolayca yükselme eğilimindedir
Süslemeyi sevdiğiniz bir dekorasyon başlığını bulun, fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın, hızlı hareket etmeyi unutmayın, aksi takdirde su ve yağı ayırmak kolay olacaktır.
Yaklaşık 20 dakika fırının ortasında, kendi başınıza ustalaşın, ilk çıkarıldığında biraz yumuşaktır ve soğuduktan sonra çıtır çıtır hale dönecektir.
Çok lezzetli, bitmiş ürün hiç yağlı değil ve ağır tereyağı tadı da yok. Hindistan cevizi tozu ilavesi bisküvileri daha güzel kokulu hale getiriyor ~
Aynı tarif, şeker miktarını da azaltabilir, tuz miktarını artırabilir ve ardından tuzlu ve hoş kokulu tuz ve biber kurabiyeleri ve yeşil soğanlı kurabiyeler olan yaklaşık 2 gram toz biber veya küçük frenk soğanı ekleyebilirsiniz, ancak tadı yoktur. Çok gevrek, çünkü şeker içeriği azaldı! Frenk soğanı içinde su olmamalıdır
Ekte kendi kendime çektiğim bir çiçek süsleme videosu var. Sıkmak pek iyi değil. Herkes bunu anlayabilirse iyi olur. Kullandığım sekiz diş süsleme ağzı
-
- Kızartma domuz paça
-
- Çocuk bisküvileri (çıtır) bebek atıştırmalıkları
-
- Eski tat yumurtalı bisküviler
-
- Dünya Kupası için vazgeçilmez --- tuzlu edamame
-
- Ağzınızda eriyen gevrek ve lezzetli margaritalı bisküviler! Düşük şeker ve yağlı değil, kullanımı kolay!
-
- #meateatersunion# Kızarmış Et Tabağı
-
- Yağsız ve şekersiz çocukların sağlıklı yumurtalı bisküvileri
-
- On dakikada marine edilmiş bıldırcın yumurtası hazırlayın (kabuğunu hızlı bir şekilde soyarak)
-
- Bademli kurabiye, tereyağlı badem gevrek
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Halloween balkabağı kurabiyeleri
-
- Lo Mi Tabağı
