Kemiklere kadar gevrek kızılcık kurabiyeleri, sizin için özel gizli ahşap tahıl tarifi - Yemeği
Geniş içerik koleksiyonu Pudra şekeri kişisel damak zevkinize göre artırılıp azaltılabilir Bütün yumurta sıvısı çırpılmış bütün yumurtadır, ancak bir yumurtanın yaklaşık 50 gram olduğuna dikkat edin, bu yumurta sıvısının miktarı bir yumurtanın neredeyse üçte biri kadardır. Kurutulmuş kızılcık yoksa bunun yerine kuru üzüm kullanabilirsiniz.
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve parmaklarınızla delik açabilirsiniz. Sıvı halde erimemeye dikkat edin. Yanlışlıkla sıvıya dönüşürse buzdolabına koyun ve dondurun. Kışın saç kurutma makinesi yardımı ile yumuşatılabilir. Yaz aylarında oda sıcaklığı yüksektir, çok fazla yumuşamaz, biri şekil vermek için iyi değildir, diğeri ise pişirme sırasında kolayca deforme olur.
Tartılan pudra şekerini ekleyin ve çırpın (tereyağı beyazdır ve dokunulduğunda hafiftir) Kızılcık kurabiyeleri çıtır çıtır ve anahtar tereyağıdır
Çıtır tadı seviyorsanız, tereyağını benim gibi elektrikli çırpma teli ile rengi açılıncaya kadar çırpabilirsiniz
Bu devlet! Ayrıca çırpmadan eşit şekilde karıştırabilirsiniz, ancak doku o kadar net olmayacaktır.
Yumurta karışımını çırpılmış tereyağına ekleyin ve düşük hızda eşit şekilde çırpın.
Kurutulmuş kızılcıklar doğranır ve kurabiyeler dilimlenirken kırılamayacak kadar büyüktür
Doğranmış yaban mersini ekleyin ve yukarıdan aşağıya doğru karıştırın
Bu durumda
Düşük toz ve süt tozunu eleyin
Kurutulmuş yaban mersini içine dökün ve iyice karıştırın. Hamurun durumu çok gevşek.
Çerezleri yapay yapın! Bu, her çerezin aynı boyuttaki sırrıdır.
Şekillendirmek için yağlanmış kağıt, plastik poşet veya plastik ambalaj kullanabilirsiniz!
Bitti! Buzdolabına koyun ve 1 saat dondurun. Ayrıca yaklaşık 3 saat soğutulabilir ve soğutulmuş ürünler daha iyi kesilir. Çıkarın, dilimlemek için acele etmeyin ve ardından yüzeyi hafifçe yumuşatın. Bunu kırmak kolay değil!
Genelde yaklaşık 1 cm kalınlığında keserim.Çok ince, deforme olması ve kavurması kolaydır.Çok kalın içini pişirmek kolay değildir.Bu kalınlık tam olarak doğru.
Bunun hakkında tekrar konuşalım, çok fazla dondurmayın, aksi takdirde elle bastırıldığında donmadığı sürece donduğu sürece kestiğinizde çatlaması veya kırılması kolaydır.
Tabağı kesin ve fırına koyun!
Fırının ortasında 165 ° C'de 20 dakika kadar ısıtın ve altın yüzey neredeyse pişirilmeye hazır. Her fırın farklıdır, neredeyse hazır olduğunda ateşi izlemelisiniz, pişirmeyin. 15 dakika sonra sık sık gözlemleyin, bazı bisküvilerin lapa haline gelmeye başladığını fark ederseniz, hemen ocağı kapatın ve çıkarın.
Ev fırınının sıcaklığı eşit değil Bisküvi pişirirseniz, fırında bulunan tüm bisküvileri birlikte çıkarmadan pişmesini beklemenize gerek yoktur.İlk pişirilenler önce çıkarılabilir, pişmeyenler pişirilmeye devam edilebilir.
Bitti gel ve sana kurabiye alayım
Tadı güzel! Tereyağının tadı mutluluğun tadıdır
Bir kavanoza koyun ve yavaşça yiyin ~
