Ördek taşlığı
250 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan Yeşil soğan yağı ile ördek taşlık uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Ördek taşlıklarını yıkayın. Ördek taşlıklarını bir tencereye koyun ve suyu kaynatın. 3 Dilimlenmiş zencefili ekleyin. 4 Pişirme şarabını dökün. 5 Rafine tuz ekleyin. Ördek taşlıklarını kavurun ve dilimlerini çıkarın. 6 Tencereye biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı soteleyin ve ocağı kapatın. 7 Ördek taşlıklarını ekleyin, susam yağını dökün ve iyice karıştırın.