Baharatlı Dana Dilimleri - Yemeği
Küçük ot arkadaşları yemeye bayılırlar ve onu ilk kez kişisel olarak yaptılar. Bu tarif sadece kayıt içindir sığır eti 500 g Zencefil Doğru miktar Arpacık Sadece 2 Şarap pişirme 2 kaşık Tarçın 1 parça Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 3 dilim tuz 6 gram Sanna 1 parça Tsaoko 1 parça Bai Kou 5 portakal kabuğu 2 tablet soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar şeker Doğru miktar sirke Doğru miktar
Carpaccio'yu 2 ila 3 saat boyunca durulayın, yarısında suyu değiştirin
Tencereye su, zencefil, yeşil soğan, pişirme şarabı, yeteri kadar su ilave edilir.Su yetmiyorsa suyun kaynamasını beklemeden tencereden çıkar.
Yağı, dana dilimlerini, zencefili, yıldız anasonu ekleyin, suya diğer baharatları ekleyin, kavurmaya devam edin, hafif soya sosu ekleyin ve tencerenin yanından dökün.
Su, tuz, koyu soya, şeker ekleyin. Ateşi kısık ateşe çevirin.
Su kurumaya hazır olduğunda baharat, sirke, şeker ve tuzun tadına bakın. . . .
Pırıl pırıl yağ olana kadar tüm suyu süzebilir, deniz biberli erişte, susamlı Çin biberli erişte ekleyebilir ve aynı tada sahip baharatlı bir dana dilimi!
