Yulaf lapasını bir tencereye koyun ve orta-düşük ateşte kaynatın.
Bir yumurtayı çırpın ve yulaf ezmesine ekleyin ve iyice karıştırın
Çıkar ve ye
Doğranmış tost ve taze süte batırın
Başka bir yumurta sıvısı alın
Her iki tarafı da altın olana kadar bir çorba kaşığı zeytinle kızartın
Yulaf lapasının üzerine koyun, biraz çörek otu veya fındık serpin, süper doyurucu leziz bir kahvaltı!