Pleurotus eryngii - Yemeği
Pleurotus eryngii 3 Kış bambu çekimleri (ölçülere göre) 1/2 veya 1/3 Sarımsak 2 yaprak zencefil 5 g Doubanjiang 1 kepçe Tatlı erişte sosu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık sirke 1 kepçe şeker 2 çay kaşığı Arpacık 1
Aşama 1
Önce zencefili ve sarımsağı doğrayın ve arpacık soğanlarını doğrayın.
Adım 2
Daha sonra sosu, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesini ayarlayın.
Aşama 3
1 kaşık tatlı şehriye sosu.
4. adım
soya sosu.
Adım 5
sirke.
6. Adım
Şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
7. Adım
Kıyılmış kış bambu filizlerinden sonra onları suda haşlayın.
8. Adım
Pleurotus eryngii de parçalanır.
9. Adım
Tavayı başlatın, önce zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından eryngii mantarlarını dökün ve kavurun.
10. adım
Pleurotus eryngii'nin açıkça çöktüğünü görünce, bambu filizlerini içeri dökün.
11. adım
Daha sonra yeni yapılan sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Adım 1/2
Bir avuç yeşil soğanı serpin, hızla eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
13. adım
Tavayı çıkarın ve servis yapın.
14. adım
gerçekleştirmek.
Adım 15
gerçekleştirmek.
