Balık aromalı patlıcan saksısı - Yemeği
Patlıcan 2 parça Domuz eti Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
İki uzun patlıcan, yuvarlak olanlar iyi, yıkayın ve geniş şeritler halinde kesin
Adım 2
Kıymayı biraz şarapla marine edin
Aşama 3
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve doğranmış biber
4. adım
Bir kase sos yapın: iki kaşık hafif soya sosu
Adım 5
Yarım kaşık soya sosu
6. Adım
Bir kaşık dolusu şeker
7. Adım
Sosu yapmak için bir kaşık sirke
8. Adım
Bir kaşık nişasta ve suyu iyice karıştırın
9. Adım
Patlıcan şeritlerini yumuşayana kadar kızartın ve yağı alın
10. adım
Zencefil ve sarımsağı koruyun
11. adım
Doğru miktarda kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve tercihinize göre koyun.
Adım 1/2
Kıymayı karıştırarak kızartın
13. adım
Tavada kızarmış patlıcanı karıştırın
14. adım
Karışık suyu ekleyin
Adım 15
Su nişastası (Fasulye ezmesi tuzlu olduğu için, temelde tuz eklemeye gerek yoktur, kendiniz ustalaşın)
16. adım
Suyu toplamak için güveç içine alın (güveç yok, bu adım muaftır, sadece suyu wok'ta toplayın)
