Aşama 1
1. Malzemeleri hazırlayın, mayayı ılık sütün içine dökün ve 10 dakika bekletin.Adım 2
2. Mayalı suyu unun içine dökün, hamur yapışkan olmayana kadar yoğurun ve ardından mayalanmaya başlayın.Aşama 3
3. Hamur yaklaşık 1 saat fermente edilir Hamur 1-2 kat büyüdükten sonra hamurun içindeki havayı dışarı atmak için hamur yoğurulur.4. adım
4. Panele un serpin, hamuru bir şerit halinde yoğurun ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.Adım 5
5. Noodle'ların üzerine fıstık ezmesini sürün, tatlı osmanthus serpin veya serpin.6. Adım
6. Hamur yaprağını aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.7. Adım
7. Hamur rulosunu aynı genişlikte küçük parçalar halinde kesin.8. Adım
8. İki kısa bölümü bir araya getirin.9. Adım
9. Ortada bastırmak için çubuk kullanın, kırmayın.10. adım
10. Hanamaki'nin iki ucunu birbirine sıkıştırın.11. adım
11. Küçük çiçek rulolarını kafese koyun, kafesi kapatın, sıcak bir yere koyun ve yaklaşık 30 dakika bekletin.Adım 1/2
12. Bambu sepeti buharlama cihazına koyun, havalandırdıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ve 5-10 dakika pişirin.