g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"In Nanjing" Tavuk Sosu Marine Edilmiş Kuru - Yemeği

Gençken büyükannemin evinin yanındaydım Sıklıkla orta yaşlı bir teyzenin kesişme noktasında küçük bir araba modifiye edilmiş kömür sobası tezgahıyla oturduğunu görüyorum Arabada birkaç tencere var, hepsi buhar gibi görünüyor Bazıları haşlanmış mısır, bazıları tatlı kokulu lotus kökü Diğer kısım ise tavuk sosunun marine edilip kurutulmasıdır. Sıcak bir kase, yürürken ye ve sonunda çorbayı iç Bu lezzetli atıştırmayı bugün yapın Çok basit * Bu taraf 2-3 kişilik Tofu balonu (yağlı tofu) 9 soya filizi 150 g Zencefil bir miktar Tavuk suyu veya kalın çorba hazinesi Doğru miktar Beyaz biber bir miktar doğranmış yeşil soğan bir miktar

Pişirme malzemeleri resimde gösterilmiştir.Elinizde tavuk suyu varsa kalın çorba hazinesini değiştirebilirsiniz.

Tofu balonunu üçgenler halinde kesin.

Fasulye filizlerinin kuyruklarını çıkarın, kaynar suyla haşlayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun. Fasulye filizi toplamak, bu tarifte en çok zaman alan adım olabilir, bu da ne kadar hızlı bir atıştırmalık olduğunu gösterir!

Küçük bir tencere hazırlayın, dökme demir tencere kullanıyorum. 500 ml su dökün ve kaynatın, rendelenmiş zencefil ve soya peyniri ekleyin ve kaynatın.

Tavuk suyu veya 1/2 tavuk suyu kalın çorba hazinesi ekleyin. Çorba hazinesinin tadı tuzlu olduğu için daha sonra tuz eklemedim. Tavuk suyu ile mevsime biraz tuz eklemeyi unutmayın. Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte 6 dakika pişirin.