Kunming halojen yem ipek - Yemeği
Yem ipliği yemek çubuklarının kalınlığındadır, çok ince halojen yem ipliği için uygun değildir (Tengchong yem ipliği gibi)
Salamura sebzeleri ince ince doğrayın, pırasayı yıkayın ve yaklaşık 3 cm'lik küçük parçalar halinde kesin. Kişisel hobilere bağlıdır
Bu, doğranmış salamura sebzeler, Yuxi Xinping salamura sebzeleri. Eski uygulama, Kunming su turşusu sebzeleri kullanmaktır, ancak onları pişirebilecek daha az insan olduğu için, bu çok nadirdir, bu yüzden şimdi bunların yerini Xinping turşusu almıştır.
Pırasa Çiftçinin ince pırasalarını kullanıyorum, Normal Caijie pırasası üç kat daha kalın
Et öğütmek için bir şefin makinesini kendim öğütmek için kullandım
Hazırlanan malzemeleri ve yemi yıkayın
Sıcak tavaya uygun miktarda yağ koyun, kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Bu kızartılmak üzere
Tuodong birinci sınıf soya sosu ekleyin (1: 1 yerine koyu soya sosu ve hafif soya sosu kullanabilirsiniz), şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Bir çay kaşığı nişasta ekleyin (amaç ete kıvam vermek. Et sosunu kızartmak için tatlı bir erişte sosu kullanıyordum, bu et sosu erişte olabilir, pirinç eriştesi ile karıştırılır tatlı tadı, çocuklar onu sever)
Bu kızarmış erişte olarak kullanılabilen kızarmış tatlı et sosudur (òó)
Biraz tembelim Kürekle bıraktım ve marine edilmiş yem yapmaya başladım. Bundan sonra 80 gram et sosu sayıyorum
Normal yem ağırlığı kişi başı 150-200 gram, resmim ise 600 gram. Tencereye yem koyun
Birinci sınıf soya sosunu dökün (koyu soya sosu ve hafif soya sosunu 1: 1 karıştırıp kullanabilirsiniz, renk ve tadı Tuodong'un birinci sınıf soya sosunun rengine çok yakın olacaktır)
Soya sosu ekleyin ...
Soya sosunun orijinal tuzlu tadını tatlı bazlı yarı tuzlu bir tada dönüştürmek için beyaz şeker ekleyin. Tatlı soya sosunuz varsa, kullandığım tuzlu soya sosunu ihmal edebilirsiniz (´--`) Nadiren tatlı soya sosu kullanırım, bu yüzden Hepsi yapıyor ve ayarlıyor
Karışık yem ipeği, işte bir ek: Orta ve küçük ateş bir tanrı atı mı? Çünkü pirinç ürünleri tavaya yapışacak
Turşuları ekleyin, eti karıştırarak da ekleyebilirsiniz.
Temiz su ekleyin
Yemin yarısına kadar su ekleyin ve yemi marine etmeye başlayın
Marine etme yavaşça yapılmalı, su ve yem baharatının kaynaşmasına izin verin
Pırasayı su kurumadan ekleyin, iyice karıştırın ve karıştırın, tadına bakın, tuz ve tavuk özü ilave edin
Tencereye yapışmamak için her kürek bir alt kürek olmalıdır.
Baharatlı seviyorsanız yağlı biber ekleyebilirsiniz
Marine edilmiş yem parçaları bitti, servis
Kunming halojen yem ipek
