Gül rulosu - Yemeği
Buharda pişirilmiş çörekler sokakta satılıyor ama evde kesinlikle lezzetli ve uygun fiyatlı değiller.Ayrıca güzelce yapılabiliyor ki çocukların yemek istemesi için. Düşük glütenli un 600 g Mor Tatlı Patates 150 g kabak 150 g Maya 8 g şeker 20 g tuz 2 g
Aşama 1
Kabak yıkayın, soyulmuş ve parçalara ayrılmış, buharda pişirilmiş, ezilmiş ve çamurlu
Adım 2
4 gr maya tozunu 40 derece ılık suda bekletin, 5 dakika bekletin, bir leğene 300 gr un, 150 gr kabak püresi, 10 şeker, 1 gr tuz dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından maya suyunu dökün, ardından kar taneleri ve pullara kadar dökün ve karıştırın. Ardından erişteleri Sanguang'a (eller, leğenler, erişte) kadar yoğurmaya başlayın.
Aşama 3
Hamur, iki katı büyüklüğünde fermente edilir, hamuru çıkarın, hamuru sıkın, yoğurun ve düzleştirin, hamurları köftelerden daha kalın kıvırmak için oklava kullanın, 5 istifleyin (çiçekleri çevirmek için biraz un yapıştırmalısınız), çubuk kullanın Ortaya basın (resimde)
4. adım
Ve sonra alttan topla
Adım 5
Ardından, çubukların basıldığı yerde (ortada) ikiye kesmek için bir bıçak kullanın
6. Adım
Buharlı pişiriciye yağ sürün, bitmiş gülü çiçek şekline getirin, buharda pişirme tepsisine koyun, soğuk suda buharlayın (tekrar mayalayın), su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, kapağı açmak için acele etmeyin ve 5 dakika pişirin. tencere.7. Adım
Mor tatlı patates eriştesi (300 gr un, 150 gr mor tatlı patates, 150 gr ılık su, 4 gr maya tozu, 10 gr şeker, 1 gr tuz) balkabağı eriştesi ile aynıdır
8. Adım
Bitmiş ürün lansmanı Hanamaki
Sonraki
