Maltoz yumuşar ve çıkarılması kolaydır.
Taze sıkılmış portakal suyuna koyun ve ezilmiş sarı kaya şekerini ekleyin.
Yavaş yavaş eritmek için ısıtın.
Şurup köpürmeye başladı, tencereyi taşmaya dikkat edin, karıştırmaya devam etmelisiniz. 135 dereceye kadar ısıtın veya biraz şurubu yemek çubuklarıyla daldırın ve sertleşip sertleşmediğini görmek için soğuk suya damlatın.
Köpüğü gidermek için ısıyı kapatın ve kalıba dökün.
Veya şurubu doğrudan yağlanmış kağıdın üzerine dökün ve ince bir kürdan tabakası yerleştirin. Bu, şurubun sıcaklığı daha sonra düşürülmüştür Yeniden ısıttıktan sonra yağlanmış kağıt üzerine dökün, o kadar şeffaf görünmüyor.
Şeker soğuk havada sertleşir. Hadi yiyelim!
Güzel kehribar
Kızım ilk kez yaptı ve çok güzeldi
Bir parça şeker çok tatlı olmayacak, portakal aromalı, biraz limon suyu ekşi ve tatlı ekleyerek daha iyi tadabilirsiniz. Bu uzun süre en az yarım saat yenebilir