Tüm malzemeleri leğene koyun ve iyice karıştırın.
Masanın üzerine koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, 3 dakika uyanın.
Uzun şeritler halinde ovalayın ve tabletler halinde kesin.
Bir daire haline getirin, bir buharlayıcıya koyun ve ikinci fermantasyonu yapın.
Su kaynadıktan sonra orta-yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.