Haşlanmış karides - Yemeği
Karides 500g 1 çay kaşığı tuz 1 ~ 2 taze soğan 2 dilim zencefil 1 çay kaşığı pirinç şarabı Su miktarı
Karidesleri kesin, bağırsakları ayırın, yıkayın ve süzün.
Tencereye biraz su ekleyin, arpacık soğanı, zencefil dilimlerini ve tuzu kaynatın.
Su kaynadıktan sonra pirinç şarabı ve işlenmiş karidesi ekleyin
Tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte karidesin rengi değişene kadar pişirin, ardından servis tabağını alın
En sevdiğiniz daldırma sosunu hazırlayın ve birlikte yiyin Sarımsak sosu kullanıyorum: soya sosu, sirke, sarımsak ezmesi ve susam yağını karıştırın.
