Basit ve lezzetli Allah - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 130 g
- Yumurta 50 gram
- Toz şeker 30 g
- Tereyağı 10 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve yumurta ile karıştırın ve hafifçe karıştırın. Geçmeyin. Ardından düşük glütenli unu dökün ve yoğurun
-
2 Yoğrulan hamur nispeten kurudur. Unun su emilimi tutarsız olduğundan, yoğrulmuş hamurun çok ıslak olmadan hamur oluşturmasını sağlamak için un miktarının uygun şekilde ayarlanması gerekebilir. Hamuru yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirin.
-
3 Gevşek hamuru doğrama tahtasına koyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamur yapın. Karalama yaparken, yapışmayı önlemek için kesme tahtası üzerine biraz un serpebilirsiniz (aslında serpiştirilmezse yapışkan değildir)
-
4 Gevşek hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamur yapın. Karalama yaparken, yapışmayı önlemek için kesme tahtası üzerine biraz un serpebilirsiniz (aslında serpiştirilmezse yapışkan değildir)
-
5 Uzun bir şeridin iki ucunu iki elinizle kaldırın, birkaç kez döndürün ve kalay folyoyla kaplı bir fırın tepsisine koyun (doğrudan fırın tepsisine koyabilirsiniz ve fırın tepsisini yağla kaplamayın)
-
6 Hazırlanan şeritlerin üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün, ardından fırında pişirilebilir. Orta seviye, 180 derece, yaklaşık 25 dakika. Yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin
El ele ayı ekmeği
önceki
Mor Patates Peynirli Turta
Sonraki
