#ACAbakingstar yarışması#susamlı kraker - Yemeği
"Fazla yumurta beyazlarını alın. Çırpmaya gerek yok, oldukça kullanışlı. Daha iyi görünmek istiyorsanız, bunları dairelere, karelere veya diğer şekillere yayın. Daha düzenli olmak isterseniz çini kurabiye kalıbını da çıkarıp kullanabilirsiniz ama daha zahmetli olacaktır. Yapmanız gereken en kolay şey, hamuru fırın tepsisine döküp büyük bir parçaya yaymak ve piştikten sonra parça parça yemek. Bu şekilde, düzensiz bir şekildir. Şekli ne olursa olsun, gevrek ve kokulu! " ana malzeme
- Mısır yağı 7 gram
- beyaz susam 20 gram
- protein 40 gram
- toz şeker 35 gram
- Mısır nişastası 3 gram
- düşük glütenli un 33 gram
- Tuz bir miktar
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeler: 7 gram mısır yağı, 20 gram beyaz susam, 40 gram protein, 35 gram pudra şekeri, 3 gram mısır nişastası, 33 gram düşük glütenli un, biraz tuz
-
2 Pudra şekeri, tuz ve yumurta aklarını bir kapta birleştirin.
-
3 İyice karıştırın.
-
4 Yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını yumurta karışımına eleyin.
-
6 Tek tip bir hamur oluşturmak için rastgele yönlerde karıştırın.
-
7 Susam ekleyin,
-
8 İyice karıştırın.
-
9 Bir fırın tepsisine ince halkalar halinde yayın.
-
10 Fırına koyun, orta kat, üst ve alt ateş 160 derecedir ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
-
11 Yüzey altın kahverengi ve fırınlanmıştır.
-
12Hala sıcakken yağlı kağıttan alıp soğumaya bırakın.
