Mor Patates Peynirli Turta - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük toz 100 gram
- Mor Tatlı Patates 1 parça
- Toz şeker 30g (boru)
- Krem peynir 45 g
- Tereyağı 60 g
- Beyaz şeker 40g (turta dolgulu)
- Yumurta 1 buçuk
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra elenmiş az pudra ve pudra şekerini ekleyin.
-
3 Tereyağı ve tozu iyice karıştırın ve ince bir kepek haline getirin.
-
4 Hamuru oluşturmak için biraz yumurta karışımı dökün.
-
5 Karışık hamuru yarım saat buzdolabına koyun.
-
6 Turta dolgusunu hazırlayın, krem peyniri şeker ve ısı yalıtım suyu ile yumuşatın ve iyice karıştırın.
-
7 Mor tatlı patatesi önceden buharda pişirin ve bir kaşık kullanarak püre haline getirilmiş mor tatlı patates haline getirin.
-
8 İzolasyonlu suda eritilen krem peynir, partikül kalmayıncaya kadar karıştırılır.
-
9 Krem peyniri karıştırın ve mor patates püresini ekleyin, iyice karıştırın.
-
10 Bir yumurta ekleyin ve turta dolgusuna karıştırın, karıştırmaya devam edin.
-
11 Soğutulmuş turta kabuğunu çıkarın ve bir hamur haline getirin.
-
12 turta kabuğu, turta tavasını örter, fazla turta kabuklarını kesmek için bir oklava kullanın.
-
13 Turta kabuğunda delik açmak için çatal kullanın Oda sıcaklığında 20 dakika sonra turta dolgusunu turta kabuğunun üzerine dökün, fırını orta ve üst kat için 160 dereceye kadar 25 dakika önceden ısıtın.
-
14 Fırında mor patatesli peynirli turta hafifçe çatlıyor ve bir süre sonra yok olacak. Lütfen her fırının sıcaklığına göre ayarlayın.
-
15 Kahvaltı ve ikindi çayı için iyi, çıtır ve lezzetli mor patates peynirli börek.
