tarak kabuğu
500 g
Enoki mantarı
150 gram
Aksesuarlar: yeşil soğan, biraz sarımsak, 6 doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yemeklik yağ, biraz acı biber, doğru miktarda kırmızı acı biber, 0,5 istiridye sosu 30 ml, tatlı erişte sosu 15 g Gizli ızgara tarak ve enoki mantarları nasıl yapılır 1 Deniz tarağını suda bekletin. 2 Enoki mantarları hazırlayın. 3 Garnitürleri yıkayın. 4 Tarakları ve enoki mantarlarını yıkayıp bir kenara koyun. 5 Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri doğrayın, yeşil soğanları kıyın, sarımsakları bıçakla doğrayın. 6 Doğranmış garnitürlere istiridye sosu ekleyin. 7 Tatlı erişte sosunu ekleyin. 8 Hafif soya sosu ekleyin. 9 Kızartma yağı ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırın ve gizli pişirme sosu biter. 11 Enoki mantarlarını teneke kutunun alt kısmına yerleştirin. 12 Gizli pişirme sosunu enoki mantarlarının üzerine eşit şekilde yayın. 13 Deniz taraklarını sosun üzerine koyun ve sosu tekrar uygulayın. 14 Kalay folyo ile kapatın. Fırına koyun, 5 dakika önceden ısıtın ve 180 ° C'de 15 dakika pişirin. 15 Tencereden çıktığında, lezzetli gizli ızgara taraklı enoki mantarı hazırdır.