Buharda pişmiş ortanca çörekler nasıl yapılır 1 Tatlı patatesler piştikten sonra soyun, soğutun ve erişteleri karıştırın ve fermantasyon için sıcak bir yerde bırakın.
2 Hamuru bir süre yoğurun ve küçük hamurlara bölün.
3 Hamuru ince şeritler halinde yoğurun
4 Sırayla her çubuğu ovalayın
5 Gösterildiği gibi çapraz yerleştirilmiş dörtlü bir set
6 Bitişik olanı birbirine bastırın, ardından bitişik olana zıt yöne basın, iki kez tekrarlayın
