Orijinal Şifon - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

4

Süt

50 ml

Buğday unu

90 g

Toz şeker

60 g

Salata yağı

40 ml

Biraz limon suyu

Orijinal şifon yöntemi 1 Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın.

2 Yumurta sarısına 30 gr pudra şekeri ve salata yağı ekleyin.

3 Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.

4 Tekrar süt ekleyin.

5 Bir çırpma teli ile iyice çırpın.

6 Unu eleyin.

7 Bir spatula ile iyice karıştırın.

8 Yumurtanın akına birkaç damla limon suyu ekleyin.

9 Kalan pudra şekerini üç kez ekleyin.

10 Yumurta beyazlarını pürüzlü görünene kadar karıştırın ve sonunda küçük ve düz hale getirin.

11 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.

12 Bir spatula ile iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin, kabın altından nazikçe kazıyın ve iyice karıştırın.

13 Hamuru, yağ ile fırçalanmış ve az miktarda az miktarda toz elenmiş bir kalıba dökün.

14 Fırını önceden 150 derece yukarı ve aşağı ısıtın.

15 Kalıbı sondan bir önceki tabakaya yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin. Pişirdikten hemen sonra pastayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kırmızı fasulye ruloları
önceki
Küçük kazanılan güveç
Sonraki
Kaifeng doldurma çorba torbası
Baharatlı Lif Kabağı
Domuz İpi Kek Rulo
Polonya Tohumlu Ballı Fasulye Küspesi Çörekler
Küçük çörekler süt bıçağıyla kesin
Rus Büyük Leba Ekmeği
Tavada kızartılmış marul ipuçları
Mısır ekmeği
Dongling Ekmek Makinesi-Wolfberry Esmer Şekerli Tost
Huadiao Buharda Pişirilmiş Yengeç
Yumurtalı tost
Yağsız yoğurtlu baget

Copyleft gutx

To Top