Pound kek (orijinal lezzet) - Yemeği
Malzemeleri önceden tartın ve tereyağını önceden yumuşatın.
Tereyağı ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın.
Yumurta sarısı sıvısını dört kez ekleyin, her seferinde eşit şekilde karıştırıldığında çırpma teli ile karıştırın ve ardından bir kez daha ekleyin.
Unu eleyin ve kuru toz görünmeyene kadar karıştırın.
Sonra kalıba döktüm, bir pound kek kalıbım yoktu, bu yüzden bir tost kalıbı kullandım, alt tabakaya bir parça yağlanmış kağıt koyulmalı, yoksa hamur dışarı akardı. Yüzey düzgün değilse sorun değil, bir süre pişirildikten sonra düz olacaktır. 50 dakika 150 derecede pişirin. Yirmi dakikada, onu çıkarın ve üzerine bir bıçak çekin, böylece bir açıklık olur.
Kalıbı hemen çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun.
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin. Pürüzsüz hale getirmek için daha iyi bir bıçak kullanın.
