Tereyağı yumuşatılacak kadar yumuşatılır, pişirme makinesine konur, pudra şekeri eklenir ve karıştırmaya başlanır.
Tereyağı beyazımsı ve parlaktır. Yumurta sıvısını, her seferinde eşit olarak çırparak yaklaşık dört veya beş kez porsiyonlar halinde ekleyin.
Elenmiş düşük glütenli unu ve kabartma tozunu ekleyin, bir hamurda karıştırın (yoğurun), çilek reçeli ekleyin, tabii ki reçel her türlü sosla değiştirilebilir.
İyice karıştırın, açık pembe ve çilek parçacıkları, biraz güzel!
Sıkma torbasına koyun.
Kalıba sıkın. Düşük orta ve yüksek taraflara dikkat edin.
Onu fırına koy. Çünkü bu çok fazla su (yarım şişe yaklaşık 80 gr çilek reçeli koydum) yani 180 derece (Benim Changdi 42ne ateşim 15-20 derece ön ısıtmadan sonra evde fırının sıcaklığına göre 160 derece basın) 45 dakika Çok ıslanmayı sevmiyorsanız, zaman ekleyebilirsiniz. Beklerken tatlı pişirin ve soğumaya bırakın. ! ! ! Daha güzel bir açılış isterseniz tavayı 15-20 dakika pişirdikten sonra dışarı doğru çekip, ortasına keskin bir bıçak kullanarak bıçak yapabilirsiniz, benim gibi çok fazla güç kullanmamaya dikkat edin. . . . Renk güzel değilse önceden kalay folyo ile kaplayabilirsiniz.
Biraz büyük, belki çok denedim ama hepsi hafif aromalı çilekler sadece lezzetli (teselli)
Yağlanmış kağıdı soyun.
Şekerli su ile fırçalayın
Plastik sargı ile sarın ve mühürlemeye hazırlanın!
Buzdolabına koyun ve iki veya üç gün saklamaya hazırlanın.
Üç gün sonra.
Bir parça kesin ve yiyin.
Tadı nemli, çilek tanecikleri ile lezzetli!
Her parça
Akraba ve arkadaşlara ayrı ayrı mühürlenmiş bir mühürleme makinesi ile gönderilebilir. Geri bildirim oldukça iyi.