Shiitake
80 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, havuç Mantarlı çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yumurtaları yumurta sıvısı ile karıştırın 2 Shiitake mantarlarını yıkayıp kesin, havuçları yıkayın ve dilimleyin 3 Yumurtaları yapışmaz tavada kızartın 4 Sıcak yağ tavasını kaynatın, mantarları dökün ve kavurun 5 Havuç ekleyin ve kavurun 6 Son olarak, tavada kızartılmış yumurtaları dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.