Malzemeler
Ağız gıcırdatma
300 gram
Sarı sığır eti
200 g
Aksesuarlar: darı biber, 2 zencefil, 1 parça sarımsak, 5 tane yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı rafine tuz, 1 tatlı kaşığı yağ, orta miktarda
Dana yahni ağız öğütme uygulaması 1 Her türlü hammaddeyi yıkayıp bir kenara koyun.
2 Sarı dana etini ince dilimleyin, şarap, mısır nişastası, istiridye sosu, 1/2 yemek kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
3 öğütülmüş ve dilimlenmiş, soyulmuş ve dilimlenmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil ve kıyılmış darı biber.
4 Tencereye yağı dökün,% 70 sıcakken marine edilmiş dana dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın ve sonra çıkarın.
5 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak dilimleri, zencefil parçaları ve darı biberini ekleyin, karıştırın
6 Kokulduktan sonra ağızda kızartın.
7 Ağızdan su gelene kadar kızartın, kalan 1/2 yemek kaşığı tuzu ekleyin.
8 Yaklaşık 2 dakika pişirin.
9 Kızartılmış sarı sığır eti dilimlerini ekleyin ve hızla kızartın.
101/2 kaşık on üç baharatın tadına bakın.
11 Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın, çabucak karıştırıp kızartın ve servis yapın.
12 Bitmiş resim.
-
- Tahin soslu küçük wontonlar
-
- Ekşi Turplu Tavuk Kanadı
-
- Susamlı Pankek
-
- Hünnap Mantou
-
- Lotus Kökü ve Sidney Çorbası
-
- New Orleans Aromalı Izgara Mısır
-
- Kıyılmış biber ve ıspanak
-
- Orijinal Sünger Kek
-
- Zencefil hurması kırmızı şurup
-
- Somon Ipi
-
- Soslu kızarmış tavuk
-
- Patates Püresi Salatası
