un
500 g
Aksesuarlar 12 yumurta, kabartma tozu 30 gr, 1 kase şurup Küçük kekler nasıl yapılır 1 Önce şekerli su yapın (2 kat şeker su ile kaynatılır, soğumaya bırakılır) 2 İki kat un ve küçük bir paket kabartma tozu hazırlayın (kabartma tozu sadece 30 gram gerektirir) 312 yumurtayı geniş bir leğene çırpın 4 yumurtaları çırpın 5 Un ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırmaya devam edin 6 Karıştırmaya devam edin, karıştırma işlemi sırasında yaklaşık 3 küçük kase su ekleyin 7 Unun içinde küçük taneler görmeyene ve un çok hassas olana kadar, önce ıslatmasına izin verebilirsiniz (yaklaşık 30 dakika) 8 Birkaç küçük kase alın ve hazırlanan kağıt kek kaselerini kaselerin üstüne koyun. 9 Islatılmış un suyunu kek kasesinin üstüne koymak için bir kaşık kullanın, biraz değil, bir kez yapmaya dikkat edin 10 Büyük bir güveçte 15 dakika buharda pişirin