Kavrulmuş istiridye - Yemeği
Ana malzemeler
- İstiridyeler Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İstiridyeleri fırçalayın.
-
2 Kaldırarak açın ve durulayın.
-
3 Tencereye sarımsakları koyun ve güzel kokulu karıştırın, Acı biber yerseniz biraz darı biberleri koyabilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri sevmediğim için bıraktım. Hafif soya sosuna biraz şekerleme koyun ve bir kenara koyun (beyaz şeker balığı çıkarmak için tazedir).
-
4 Hizmet etmek için yanıyor. Önce fırını en yüksek ateşte ısıtın, istiridyeleri soya sosu ile fırçalayın, ardından yağı fırçalayın ve suyu kilitleyin ve pişirin. Köpürtülmüş köpürme sırasında, bir kaşıkla kıyılmış sarımsağı ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve 2 dakika pişirin.
İpuçları
Anahtar, suyu, ısıyı ve mevsimi kilitlemektir. Suyu hapsedecek şekilde kavurmadan önce yağı fırçalayın, aksi takdirde kuruysa tadı güzel olmaz. Isı ile ilgili olarak, istiridyeler kavrulduktan sonra yaşlanacaklar ve taze ve yumuşak olmayacaklar.Çiğ istiridyeler çiğ yenebilir, ancak taze ve yumuşaktır. Baharat hakkında fazla bir şey söylemeyeceğim. Kişisel tercihe göre değişir. Tavayı çıkmadan önce baharat eklemeniz yeterli. Yağlı biber
Sonraki
