Yapışkan sarı şarlatan - Yemeği
"Fujian Eyaletinde kırmızı taneler üretilir. Kırmızı maya pirincinin üretiminin son aşamasında, fermente türevler süzülür ve şaraptan sonra kalan kalıntı damıtıcının taneleri (yani kırmızı taneler) olur. Gıda katkılarına "atık kullanımı" yapılır. Kolesterolü düşürmek, tansiyonu düşürmek, kan şekerini düşürmek ve kanseri önlemek gibi özel fonksiyonları vardır.Aynı zamanda nadir ve değerli bir doğal kırmızı pigmenttir.Kadın, lezzetli, sağlıklı ve doğal bir besindir. Bir bileşen olarak kırmızı lees ile yemek pişirmek Çin mutfağının önemli bir özelliğidir. Kırmızı lees, antiseptik ve koku giderme işlevlerine sahiptir, koku, umami tadı ve rengini arttırır. Kızartılmış yapışkan pirinç, şımarık yapışkan pirinç, kızartılmış pirinç yapışkan pirinç, kırmızı pirinç yapışkan pirinç, sarhoş pirinç yapışkan pirinç ve patlayıcı pirinç yapışkan pirinç gibi yemeklerde kullanılan bir düzineden fazla pişirme yöntemi vardır. " Malzemeler
- Sarı şarlatan Bir
- Lees 3 yemek kaşığı
- Susam yağı Yarım kaşık
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
- soya sosu Yarım kaşık
- Kokulu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler 1 sarı şarlatan 3 yemek kaşığı şarap teli, uygun miktarda tuz, uygun miktarda monosodyum glutamat, yemeklik şarap (yapışkan pirinç kırmızı şarap) 1 çorba kaşığı yarım kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık susam yağı
-
2 Damıtıcının tahıllarını bir kaseye dökün ve uygun miktarda tuz dökün.
-
3 Biraz MSG dökün
-
4 Pişirme şarabını dökün.
-
5 Hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Susam yağını dökün ve karıştırın, tamamen püre haline getirin.
-
7 Sarı şarlatanı yıkayın, eşit şekilde sürün, üzümlü şarabı sarın ve bir gece buzdolabına koyun.
-
8. Buharlamadan önce çıkarın ve yıkayın. 9.10. Bitmiş ürün
-
9 Tencerede yaklaşık 7 dakika buharda pişirin.
-
Tencerede yaklaşık 7 dakika buharda pişirin.
