Mangalda Tavuk Baget Rulo - Yemeği
"Mangalda domuz eti ve benzeri genellikle pişirilir Piyasada satılan bir ızgara domuz sosu kullandım ve her zaman kullanmak iyi hissettiriyor İnternette ev yapımı char siu sosu için birçok tarif de gördüm. Deneme şansım var Mangalda domuz baget rulo yaptım Tavuk uyluk kemikleri önceden çıkarıldı ve marine edildi Pişirdikten sonra süper zevkli Süreç süper basit, bitmiş ürün çok keyifli Tamamlandıktan sonra onu söndürecektim Nasıl garip hissettin? Unut gitsin, başlangıçta kaba davranan insanlar ayrıntılara fazla dikkat edemezler, sadece lezzetlidir. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 3
- Zencefil Doğru miktar
- Char Siu Sos Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk budu yıkayın
-
2 tavuk budu, kemik çıkarılmış ve yedek
-
3 Toplanan tavuk butlarını bir kaseye koyun ve zencefil dilimleri ekleyin
-
4 Kömür sosu sosu ekleyin
-
5 Hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin
-
6 Tutun ve ellerinizle eşit şekilde karıştırın, ardından en az bir gece marine etmek için buzdolabına koyun
-
7 Marine edilmiş tavuk butlarını çıkarın ve kalay folyoya yerleştirin.
-
8 Bir şeker rulosu gibi sıkın ve yuvarlayın, her iki ucunu da sıkıştırın
-
9 Evi fırın tepsisine ayrı ayrı sarın, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun, 20 dakika test edin
-
10 Yüzeydeki kalay folyoyu açın, yüzeyi bal veya marine sos ile fırçalayın ve 10-15 dakika pişirmeye devam edin
İpuçları
1 Tavuk budu marine etme süresi çok kısa olmamalıdır aksi takdirde lezzetli olmaz.Bir geceden fazla buzdolabında bekletmek daha iyidir 2 Tavuk budu sarıldığında rulo biraz daha sıkıdır, aksi takdirde kesildiğinde kolayca parçalanır. Sarmak için kalay folyo kullanmazsanız, doğrudan pamuk ipliği ile de pişirebilirsiniz Mantar dolması
önceki
Sığır Göğsü ve Domates Küllük
Sonraki
