1 Süt ve şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Sonra yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
2 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, gazlı bezle süzün (birkaç kez süzün. Gazlı bez ne kadar ince olursa, o kadar hassas olur)
3 İyi olması için filtreleyin.
4 Çözdürmek için önceden çıkarın. Yumurtalı tart kalıbına uygun miktarda koyun (isterseniz daha fazla ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz)
5 Fırını önceden 200 derece ısıtın. Yumurta karışımını yumurtalı tart kalıbına koyun (sekizincisini tam dökün) ve fırına koyun, 180 derece çevirin ve 25 dakika pişirin
6 tamam
İpuçları
Diyabet ölçülü olarak yenilebilmesi için ksilitol kullanıyorum. İçine biraz daha az süt konulması tavsiye edilir; daha hassas olması için birkaç kez süzülür. Fırının sıcaklığı farklıdır, renk durumuna göre uygun şekilde ayarlayın. Tatlıları seviyorsanız, daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Peynir önceden çözülmelidir. Başarılar dilerim