"Bir parça çıtır bisküvi" Malzemeler
- Düşük glütenli un 250 g
- Patates 80 g
- Tuzsuz tereyağı 50 gram
- tuz 2 g
Aksesuarlar
- Tuzlu Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 malzemeleri hazırla
- 2 patates soyulmuş ve ezilmiş
- 3 ovalanmış patates
- 4Tuzsuz tereyağı sıvı halde erir ve daha sağlıklı olan bitkisel yağ ile değiştirilebilir ~
- 5 Un ve kabartma tozunu eleyin, tuz, patates ve tereyağı ekleyin
- 6 Elinizle hamur haline getirdikten sonra üzerini örtün ve 15 dakika dinlenin.
- 7 Hamuru taze tutma torbasına koyun ve ince açın.
- 8 Yukarıdaki taze saklama torbasını kesin ve hamurun üzerindeki bisküvi hamurunu bükmek için doğrudan bir kalıp kullanın
- 9 Artıklar yoğurun ve tekrar gevşetin ve açın ~
- 10 Tüm bisküvileri birer birer çıkarın, fırın tepsisine koyun ve toplamda 2 tepsi pişirin ~
- 11 Bisküvilerin üzerine bir kat su fırçalayın, bisküvilere küçük delikler açmak için çatal kullanın.
- 12 biraz doğranmış biberiye serpin
- 13 Önceden ısıtılmış fırını 170 derece orta seviyeye koyun ve yaklaşık 15 dakika aşağı yukarı ateşleyin ~
- 14 Bisküviler hafif sararıncaya kadar pişirin ve soğuduktan sonra gevrekleşsinler ~
- 15 Bisküviler kapatılır ve soğutulduktan sonra saklanır
-
- Sığır eti parmak turtası
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- balkabağı pastası
-
- Zongzi
-
- Ev yapımı kurutulmuş hurma
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Çıtır Tavuklu Pirinç Çiçeği
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Yağsız Somun Cipsleri
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Enoki Mantarı ve Sarımsaklı Buharda Midye