Aşama 1
Sebzeleri temizleyin, havuçları doğrayın, lahana dilimleyin ve mantarları dilimleyin.Adım 2
Yumurtaları çırpın.Aşama 3
Yapışmaz tavada biraz yağ ile önce havuçları karıştırın.4. adım
Shiitake mantarları eklemeye devam edin ve kızartın.Adım 5
Son olarak lahanayı ekleyin. Doğru miktarda tuz ekleyin.6. Adım
Birkaç dakika kızartın, orta ateşte kızartın.7. Adım
Karıştırarak kızartma tamamlandıktan sonra, kullanmak için üçte birini çıkarın. Tencerenin dibinde kalan sebzeleri yuvarlamak için bir spatula kullanın.8. Adım
Kısık ateşe çevirin ve orta pozisyondan yumurta sıvısını yavaşça dökün. Yumurta sıvısı yemeğin kenarının dışına taşacaktır.9. Adım
Sonra çıkarılan yemeği yumurta sıvısının etrafına koyun ve yumurta sıvısını doldurun. Tencereyi örtün, birkaç dakika kısık ateşte bekletin ve yumurta sıvısı katılaşacaktır.10. adım
Yumurtalı turta tamamlandı.11. adım
Kes ve tadını çıkarAdım 1/2
Tamamlanmış ürün13. adım
Tamamlanmış ürün14. adım
Tamamlanmış ürünAdım 15
Tamamlanmış ürün16. adım
Mükemmel kahvaltı