Siyah Mantarlı Kereviz ve Fıstık Salatası - Yemeği
"Çin Yeni Yılı ve bayramlarında çok büyük balık ve et yedim. Kesinlikle biraz saf yeşil sebze ve vejeteryan sebze yemek istiyorum. Birincisi yağlı olacak, ikincisi kilo verebileceksiniz. Güvenin güzelliğinin verdiği siyah mantar kurumadan yenecek. Onu soğuk salata için seçtim, eti kalın, yumuşak ve tadı harika. " Malzemeler
- Kurutulmuş mantar 20
- Yer fıstığı 150
- Kereviz çekirdeği 4 parça
- kırmızı biber Yarım
- Yeşil biber Yarım
- Sarımsak 4 yaprak
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı
- Şeker 2 çay kaşığı
- Biber yağı 2 çay kaşığı
- Susam yağı 2 çay kaşığı
- tuz Yarım çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mantar 2 saat ılık suda bekletilir, durulanır, 5 dakika kaynar suda haşlanır ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda çıkarılır;
-
2 Yer fıstığı önceden yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason ve tuz ile pişirilir.
-
3 Kerevizi soğuk suda 2 dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın;
-
4 Çapraz olarak peletler halinde kesin;
-
5 Kırmızıbiber ve yeşilbiber dilimlenmiş, sarımsak ezilmiş;
-
6 Tüm malzemeleri daha büyük bir tencereye koyun;
-
7 Suyu karıştırın; resimde büyük bir kaşık ve küçük bir kaşık var, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 2 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı biber yağı, 2 çay kaşığı susam yağı, yarım çay kaşığı tuz;
-
8 Bir leğene dökün ve iyice karıştırın;
-
9 karıştırıldı.
-
10 Vejetaryen yemekleri de lezzetli olabilir!
İpuçları
1. Mantar kuru olarak sıkılmalıdır, aksi takdirde çorba seyreltilir. 2. Önce suyu karıştırın, lavaboya tek tek dökmeyin. 3. Yemeyi bitiremezseniz buzdolabına koyun Kerevizi bozmak kolaydır, bu yüzden bir an önce bitirin. 4. Biber yağı önceden yapılır. Mor Patates Havuçlu Rulo
önceki
