Mor Patates Havuçlu Rulo - Yemeği
"" Kırmızı turuncu, sarı, yeşil, mavi, mavi ve mor ", hangi rengi seviyorsunuz? Moru tercih ediyorum. Bence mor asil ve gizemli, biraz melankolik bir renk, bu da insanları unutamıyor. Mor rengi her zaman çok zarif ve çekici görünür. Moru sevdiğim için mor şeylere karşı yumuşak bir noktam var. Birkaç yıl önce piyasada mor tatlı patatesi ilk keşfettiğimde renginden etkilenmeye başladım, bu kadar parlak renkli bir patates nasıl olur? Yedikten sonra, her zamanki tatlı patates kadar tatlı olmadığını ancak beslenmesinin kötü olmadığını anladım.Koyu mor patates eti, sıradan tatlı patateslerin besin maddelerinin yanı sıra selenyum ve antosiyanin bakımından da zengindir. Antosiyaninler, hastalıkları önlemek ve tedavi etmek ve insan sağlığını korumak için bilim dünyasında keşfedilen en doğrudan, etkili ve güvenli serbest ajan temizleyicileridir.Mor tatlı patatesin antioksidan etkisi, insanların yaşlanmasını önler, bu da benim ona aşık olmamı sağlar. . Mor tatlı patates yönteminden bahsetmişken, aklınıza gelen ilk şey: kavrulmuş mor tatlı patates, evet! Kavrulmuş mor tatlı patates lezzetlidir, ancak kavrulursa ve yenirse orijinal besinlerinin çoğunu kaybeder ve çok yerseniz sinirlenir; ancak besinlerini en çok korumak için buharda yemek daha iyidir, ama bu sefer biz var. Farklı yöntemlerde tatlı, ekşi ve çıtır turp kabuğu tatlı mor patates püresine sarılır.İki farklı lezzetin birleşimi harika. Zengin mor tatlı patates, çok sevimli olan ince turp rulosuna nüfuz eder. " Malzemeler
- Mor Tatlı Patates Doğru miktar
- süt tozu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Beyaz turp Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- acılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce mor tatlı patatesi yıkayın, buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin;
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, az miktarda tuz ekleyin ve kesilmiş beyaz turpu suda haşlayın;
-
3 Kaynar suda eritmek için uygun miktarda şeker ekleyin, soğuduktan sonra uygun miktarda beyaz sirke ekleyin;
-
4 Beyaz turpları tatlı ve ekşi suda üç saatten fazla bekletin;
-
5 Buharda pişirilmiş mor patatese sıcakken biraz şeker ve süt tozu ekleyin;
-
6 Çamura ezmek için tahta kaşık kullanın;
-
7 Islatılmış turp suyunu kontrol edin ve ince cildi tıraş etmek için bir bıçak kullanın; daha şeffaf hale getirmek için cilt mümkün olduğunca ince olmalıdır;
-
8 Beyaz turp kabuğunu küçük parçalar halinde kesin ve hazırlanan mor patates dolgusunu ortasına paketleyin;
-
9 Mor tatlı patatesi beyaz turp kabuğuna sarın.
-
10 plaka üzerine yerleştirilir.
İpuçları
1. Mor tatlı patates buharda pişirilip soyulduktan sonra, sıcakken bastırarak şeker ve süt tozu ekleyin. Bu, onları kolayca eritmekle kalmaz, aynı zamanda ezmeyi de kolaylaştırır; 2. Mor tatlı patates püresi ne kadar hassas olursa, o kadar iyi, preslemek için bıçağın arkasını da kullanabilirsiniz veya Ezmek için bir karıştırıcıya koyun; 3. Beyaz turpun kendine özgü kokusunu gidermek için suda haşlayın, tatlı ve ekşi suda ıslatın, böylece beyaz turp ekşi, tatlı ve gevrek olsun; 4. Beyaz turpun kabuğu daha incedir. Daha iyi, böylece daha şeffaf olabilir ve mor tatlı patatesin rengi daha muhteşem olabilir. Soğuk deniz yosunu
önceki
