#4. Pişirme Yarışması Aşk Festivalidir# Tahıllı Kızılcık Muffin - Yemeği
"Pişirmeyi öğrenmek keklerle başlar, çünkü kullanımı kolaydır ve büyük bir başarı duygusu vardır. Pişirme konusunda yeniyseniz, keklerle başlamalısınız. Kullanımı kolay ve tadı harika olduğu için. Sıfır temel ile çok yönlü ve pişirmesi kolay Muffin keki, ağır yağlı keke benzer bir kek türüdür ancak yağlı keke göre çok daha yumuşaktır çünkü yüzeyi süt ile eklendiğinden kekin içi çok nemlidir. kekin yağ içeriği Daha fazla, ancak çok fazla yağlı bir his yok ve raf ömrü nispeten uzun, saklaması kolay. Aslında düşününce bu muffin keki ilk pişirmeye başladığımda yapmıştım. Gerçekten basit, sıfır hata. Bu eşiği geçtikten sonra bir daha asla kek yapmadım, çok kolay ve zorlayıcı hissettim. Bu zor ve karmaşık pastalara meydan okumayı severim.Süreç biraz acımasız olsa da, güzel ve zarif bitmiş ürünler bana eşsiz bir neşe ve başarı hissettirebilir! Kahvaltım, kendim yaptığım her çeşit hamur işi. Kocam hamur işlerini sevmez, bu yüzden kahvaltı için birkaç torba kızılcık meyveli mısır gevreği aldım, onu birkaç kez demledim ve her seferinde kaseye meyve bıraktığını gördüm. Evet, en az meyveyi sevmiyor ve yulaf ezmesinde kuru meyveyi bile sevmiyor. Korkarım kimse bu büyük paket kızılcık meyveli yulaf ezmesini yemeyecek mi? Hayır, onu kullanmanın bir yolunu bulmalıyım. Ya da ancak pasta yapılarak ortadan kaldırılabilir. Kızılcık meyveli müsliden yapılan kekler lezzetlidir. Tamamen beklentimin dışında. Uzun zamandır bu çeşit börek yememiştim.Buğday aroması açısından zengin, yumuşak ve nemli, kızılcık tatlı ve ekşi, taze ve yağlı değil ve süper popüler bir ikindi çayı. Aslında, bu aynı zamanda basitin en iyisi olduğunu tam olarak göstermektedir! " ana malzeme
- Düşük glütenli un 150 gram
- yulaf ezmesi 150 gram
- Süt 240 gram
- kurutulmuş kızılcık 100 gram
- Pudra şekeri 80 gram
- Yumurta 1
- yulaf 30 gram
- kabartma tozu 12 gram
- ROM Ilıman
- sebze yağı 90 gram
- Tuz 3 gr
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzeme hazırlığı.
-
2 Kızılcıkları yirmi dakika romla ıslatın.
-
3 Sütü bir kaseye dökün, bitkisel yağ, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Yumurtaları bitkisel yağa dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Sütü bir kaseye dökün, bitkisel yağ, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Yulaf ezmesini karıştırılmış unun içine koyun ve iyice karıştırın.
-
7. Islatılmış kızılcıkları unun içine koyun.
-
8 Sıvı karışımın tamamını kuru karışıma dökün.
-
9 Tüm kuru malzemeler ıslanana kadar karıştırın.
-
10Kaşıkla %70-80 arası dolu olacak şekilde kalıba koyun ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
-
11 Önceden ısıtılmış fırının orta rafına koyun ve 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
12 Yavaş yavaş şişirilmiş kekler.
-
13 Pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
14 bitmiş takdir.
-
Takdir edilecek 15 bitmiş ürün.
-
Takdir edilecek 16 bitmiş ürün.
-
17 bitmiş takdir.
-
18 bitmiş takdir.
