Malzemeler
Ekşi krema
200 ml
Krem peynir
250 g
Yumurta
3
Mısır nişastası
2 yemek kaşığı
Aksesuarlar Ev yapımı ekşi krema 200ml taze krema 200ml limon suyu 1 yemek kaşığı şeker 90g
Çikolata nasıl yapılır New York cheesecake 1 Önce kendi ekşi kremanızı yapın: 200 ml hayvan çırpılmış krema ve 2 yemek kaşığı taze limon suyu İyice karıştırın ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
230 dakika sonra, krema yarı katılaşacak ve tadı ekşi hale gelecektir. (Metro'da bazı hazır olanlar var. Küçük bir kutunun fiyatı 30'dan fazla, ki bu iyi bir anlaşma değil).
3 Brie peyniri kullanıyorum, krem peynir veya diğer yumuşak peynirleri kullanabilirsiniz
4 Peyniri kaba koyun, ardından kabı bir tencereye koyun, yalıtımlı su ile ısıtın ve ısıtırken yumuşatmak için çırpın.
5 Peyniri yumuşattıktan sonra 3 defa şeker ekleyip iyice çırpın.
6 Daha sonra ev yapımı ekşi kremayı porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurtaları bölün, birer birer ekleyin ve iyice karıştırın
8200 ml taze krema, 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın
9 Ardından 2 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Sonra kalıba dökün
11 Ardından kalıbı kare fırın tepsisine koyun, kare fırın tepsisine sıcak su dökün, ardından fırının en alt katmanına koyun, 30 dakika boyunca 180 derece yukarı aşağı pişirin, ardından 30 dakika 160 derece çevirin. Isındıktan sonra hemen çıkarmayın, büzüşüp çatlamasını önlemek için fırında yaklaşık 2 saat doğal olarak soğumasını bekleyin ve ardından buzdolabına koyun.
-
- Mısır Yağı Versiyonu Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kırmızı fasulye ezmeli kurabiye
-
- Çift Çiçekli Kızarmış Tavuk
-
- Çikolatalı lolipop kek
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Maren Tavuk Fileto
-
- Fasulye ezmesi hamur tatlısı
-
- Yamlı Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Kırmızı Hurma ve Mısır Yemekli Pirinç Keki
-
- Çikolatalı lav kek
-
- Yeşil Biber Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Marul
