Düşük toz
35 g
Yumurta
4
Süt
30 g
toz şeker
80 g
Salata yağı miktarı Hokkaido Şifon Kek 1 Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın. Yumurta akı kabında yağ veya su olmadığından emin olun 2 Yumurta sarısına 30 gram şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın 3 Salata yağı ve sütü ekleyin, iyice karıştırın 4 Elenmiş unu ekleyin 5 Yumurta sarısı hamurunu karıştırın 6 yumurta beyazına, üç kez ince şeker ekleyin ve onları köşeleri çekebilecek ıslak köpük haline getirin. 7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın. 8 İyi karıştırılmış hamuru tekrar yumurta akı kasesine dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin. 9 Hamuru% 5 veya 60 oranında dolu bir kağıt bardağa koyun. Fazla doldurmayın 10 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.