Fondan Şeytan Meyveli Kek - Yemeği
Bu oldukça büyük, yaklaşık altı inç çapında. Altı inçlik şifon çok küçük görünse de inan bana, altı inçlik top küçük değil, ayrıca bu çok yavaş yemeye hazır bir fondan kek, yani denemek isterseniz tekrar yapabilirsiniz. Daha küçük, beş inç veya dört inç iyi. . .
İlk önce, iki yuvarlak pound kek pişirin. Özgün bir tat ve kakao aroması pişirdim. Her bir pound kek üç parçaya bölünür ve her bir parçayı yaklaşık 1 cm kalınlığında keserim. Ardından üç parçayı büyük, orta ve küçük olmak üzere üç stilde kesin. Bunun böyle olduğunu göstermek için şematik bir diyagram kullanın ... [Büyük, orta ve küçük parçalar arasındaki boşluğun resim kadar büyük olması gerekmediğini ve sırayla bir santimetre daha küçük olması yeterli olduğunu, aksi takdirde düzgün bir top olmayacağını unutmayın]
Tereyağı kreması yap. Mutfakta pek çok tarif var, bu yüzden bunlara atıfta bulunmaktan çekinmeyin. Limon aromasıyla yaptım, tadı ekşi ve tatlı, çok yağlı değil ve pound kek ile iyi gidiyor. Babam bu tuhaf görünüşlü pastayı gerçekten küçümsedi, ama bir ısırık aldı ve tadı güzel olmasını beklemediğini söyledi! Her katmanı uygulamanız gerektiğini göz önünde bulundurarak kendiniz için krema miktarını düşünün ve ardından altı inçlik için yaklaşık 300-400 gram olmak üzere yüzeye başka bir katman uygulayın.
Sonra bir parça kek tabanı var ve bir kat tereyağı kreması bunun gibi istiflenmiş. Küresel bir şekle getirilmesi ve kesilen yüzeyin güzel görünmesi için istifleme sırası şemada gösterildiği gibidir. . .
Yukarıdaki sıraya göre istiflendiğinde, kekin kesilen yüzeyinde bir kakao tadı tabakası ve daha iyi görünen bir orijinal lezzet tabakası olacaktır.Bu yöntemi kullanmadım, bu yüzden kesilen yüzey siyah beyaz. . .
Kek tabanı ve tereyağı kreması birleştirildikten sonra, yüzeyinde tereyağlı krema tabakası olan bir küre elde edeceksiniz. Fondanla başa çıkma zamanı. Marshmallow ve pudra şekerinden yapılmış fondan denedim, ayrıca internetten satın aldığım bitmiş fondan da denedim, bitmiş ürünü direkt olarak dokusu ve tadı açısından satın almanın daha iyi olacağını düşünüyorum. Doku daha hassas ve tadı o kadar tatlı değil. Beyaz fondan alın, özel bir yağ alın, fondan yumuşatmak için yoğurun, ardından rengini ekleyin, yoğururken ekleyebilir ve son olarak uygun olduğunu düşündüğünüz rengi ayarlayabilirsiniz. Rengi yoğurduktan sonra, doğru büyüklükte bir parça alın, ince bir dilim halinde yuvarlayın ve kek tabanına sarın, yukarıdan aşağıya doğru sarın, aşağıya doğru sıkıca bastırın ve fazlasını bir bıçakla kesin.
Son adım, yüzeydeki desen dekorasyonudur. Bu model, şemada gösterildiği gibi çok basittir. . . [Küçük bir parça fondan alın, ince bir şerit halinde yoğurun, ardından her iki tarafta zıt yönlerde yuvarlayın, sorun değil. Yaptıktan sonra biraz tatlıyı fırçalayın ve kekin yüzeyine yapıştırın.
Bu kadar! O (_) O ~ Üst dalların iki gün önceden yapılması ve daha sonra sertleştirilmesi için kurutulması, takıldıktan sonra sağlam durması, sallanmaması ve sarkmaması tavsiye edilir Deneyim ve kan ve gözyaşından dersler. [Altı inç gerçekten büyüktür, yemesi uzun zaman alır, bu yüzden denemek istiyorsanız, onu küçültmelisiniz. . .
