Mangolu Kek Rulo - Yemeği
Yumurta beyazları ıslatıldığında, ince şekerin yarısını ekleyin, yumurta beyazları düzelene kadar orta ve yüksek hızda çırpmaya devam edin, sonra kalan ince şekeri ilave edip dokuz kez çırpın.
Yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırın, ardından süt ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük pudraya eleyin
Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın, ardından hamuru tekrar yumurta beyazına dökün, yumurta beyazı görünmeyene ve hamur düzgün ve pürüzsüz olana kadar hamuru karıştırmak için karıştırma yöntemini kullanmaya devam edin
Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın, hamuru dökün ve eşit şekilde kazıyın
Önceden ısıtılmış Co-3502 fırına koyun, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 18 dakika pişirin
Pastayı çıkarın ve sırayla soğumasını bekleyin.
Mangoyu kes., Krem şanti,
Pastayı ters çevirin, yüzü yukarı gelecek şekilde krema sürün, mangoyu ekleyin
Sarın ve şekillendirmek için yarım saat buzdolabına koyun ve ardından parçalara ayırın ve tadını çıkarın.
Daha lezzetli tarifler almak için COUSS resmi WeChat'i (WeChat ID: couss1918) takip edin.
Fırın bilgileri hakkında bilgi edinmek için Taobao'yu tarayın.
