Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Düşük glütenli un 115 g tereyağı 75 g pudra şekeri 50 g yumurta sıvısı 25 g kurutulmuş yaban mersini 35 g
1. Yağı yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
2. İyice karıştırdıktan sonra yumurta sıvısı ekleyin.
3. Kurutulmuş yaban mersini ekleyin (kızılcıklar doğranmış olmalıdır)
4. Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
5. Yağlanmış kağıtla sarın ve plastik bir kalıba koyun Evde plastik bir kalıbım yok ama onu şekillendirmek için başka düz yüzeyler kullanıyorum.
6. Buzdolabına koyun ve 20 dakika dondurun, ardından çıkarın ve dilimleyin. Yerleşim.
7. Fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ateşte 20 dakika pişirin. Pişmiş.
Kızılcık Kurabiyeleri
önceki
