Her yıl balık - Yemeği
"Balık, Yılbaşı ziyafeti ailesi için olmazsa olmaz bir yemektir. Pek çok lezzetin favorisi deri jölesidir. Serin ve güçlü tadı, besleyici ve güzel kabuğuyla dolu olan bu balık jölesi Hayırlı anlamıyla, insanların özlediği güzel günlerin patladığını ve her yıl balık olduğunu açıklıyor. " Malzemeler
- Domuz derisi 250 gram
- Su 300 gram
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Doğranmış havuç Doğru miktar
- Bezelye Küpleri Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kıyılmış domuz derisini soya sütü makinesine kabuk oranının 1: 1, 2 oranına göre koyun ve pirinç ezmesi düğmesine basın.
-
2 Bitmiş et kabuğu macunu tuz ve tavuk özüne koyun ve soğuduktan sonra katılaşması için kalıba dökün.
-
3 Pişmiş domuz derisini eşit parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
4 Kıyılmış domuz derisini soya sütü makinesine ve 1: 1, 3 oranında deri ile su arasına koyun. Pirinç gevreği düğmesine basmanız yeterli. On yıldan fazla bir süredir cilt jölesi yapmak için soya sütü kullanıyorum, bu zaman kazandıran ve kullanışlıdır ve bazen de jöle yapıyorum.
-
5 Bitmiş et kabuğu hamurunu kalıba dökün.
-
6 Doğranmış havuç ve bezelyeleri haşlayın.
-
7 Balık jölesi katılaştıktan sonra, çevredeki alanı kesmek için bir kürdan kullanın ve servis için tokayı açın.
-
8 Onlardan birkaç tane yaptım, çok güzeller .......
