"Akşam yemeğinden sonra kanepede boşta oturuyordum. Aniden kapı çalındı. Alt kattaki komşu küçük bir torba balık gönderdi. Komşuyu yolladı ve hemen küçük balık sosu yapmaya başladı. Biraz buçuk sonra gerisi donuyor, çünkü en çok çocuğun babası onu seviyor ama oteldeki küçük balıklar lezzetli ve bir gecede bırakılırsa o kadar lezzetli olmayacak, bitirmeden alacaktır. Küçük balık soslu lahana yaprakları ve kişniş ile başka bir yemek yedim ki bu oldukça tatmin ediciydi. " Malzemeler
Buğday kulak balığı 600 gram
Doubanjiang Yarım kase
zencefil 2 gram
toz biber Yarım çay kaşığı
Su Doğru miktar
Aksesuarlar
Çiftlik Sosu Yarım küçük kase
Arpacık soğanı 1
Yıldız anason 2 parça
Sebze yağı 3 yemek kaşığı
Tavuk Özü Yarım çay kaşığı
Sos Damak zevki
Sos Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Küçük balığı yıkayın, pulları çıkarın ve iç organlarını ayırın
Çiftlik evi sosu ve fasulye ezmesini karıştır
3 yeşil soğan ve doğranmış zencefil
4 Bir tencerede yağı ısıtın
5 Sosu ekleyin ve kızartın
6 Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve toz biberi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7 biraz su ekleyin
8 alt balık
9 Küçük balığı nazikçe ters çevirmek için bir spatula kullanın, altının ezilmesine izin vermeyin ve tavuk özü ekleyin