1. Erişteleri hazırlayın.
2. Yeşil soğanı beyaz ve yeşil soğan yapraklarına kesin ve suyunu ayarlayın.
3. Erişteler piştikten sonra çıkarın ve kullanmadan önce soğumasını bekleyin.
4. Tencereye 3 yağ kaşığı yağ koyun ve taze soğan kısmını tencereye koyun.
5. Yeşil soğanı rengi değişene kadar kavurun, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Yeşil soğanları bu şekilde kızartın, suyunu dökmeye hazır olun.
7. Suyu içine döktükten sonra kızartmaya devam edin.
8. Suyu ve yağı erimiş ve çorba kalın, soğanları toplayın veya ayırmayın.
9. Erişteleri üzerine dökün.
10. Eşit olarak karıştırın ve bir tabağa servis yapın.
11. Gerçekten harika.
12. Bir tabak yemek için yeterli değil, lütfen çabuk yapın.