Kıyılmış domuz erişte - Yemeği
1. Bir tencereye soğuk suya uygun miktarda tuz ekleyin ve kaynatın.
2. Suyun kaynamasını beklerken domates, biber, sarımsak ve zencefili kullanabilir ve daha sonra kullanmak üzere doğrayabilirsiniz.
3. Tencerede su kaynadıktan sonra erişte
4. Erişte hazırlamak için eti kıyın veya daha hızlı çırpmak için kıyma makinesi kullanın. Daha sonra kullanmak üzere kesin ve bir kaseye koyun
Erişte 5.1 ~ 2 dakikada pişecektir.Büyük bir tencere soğuk su hazırlayın Pişmiş erişteleri çıkarın ve soğuk su dolu bir tencerede ıslatın. Soğutun ve meyilliyi önleyin!
6. Erişteleri çıkardıktan sonra tencere boyunca sebze yapraklarını haşlayın.
7. Yaprakları haşlayın ve çıkarın, kaseye biraz yemeklik yağ ekleyin ve karıştırın.
8. Tavayı yağ ile ısıtın
9. Yağ ısındıktan sonra, kesilmiş garnitürleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
10. Suyu karıştırdıktan sonra kıymayı ekleyin.
11. Hafif soya sosu, yağ tüketimi, şarap pişirme ekleyin, kıyma birlikte karıştırın.
12. Kızartma yapılırken kıyma rengi değişince yarım kase su ilave edip suyunu pişirin.
13. Suyu kaynattıktan sonra, suyu toplamak için biraz nişasta suyu ekleyin.
14. Kumaşı iki dakikada karıştırın ve hazır olacaktır.
15. Yemek yerken erişteleri çıkarıp süzün, kumaşı ve sebze yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın. Kıymalı bir kase soğuk erişte hazır.
