Malzemeler
patlıcan
200 g
yeşil biber
120 g
domates
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, yeşil soğan, doğranmış sarımsak, sarımsak
Trabzon hurması ve yeşil biber ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve durulayın.
2 İnce patlıcan kesme ocağı parçalarını tabağa koyun ve az miktarda tuz serpin. Yeşil biberleri kırın ve hurmaları kesin.
3 Patlıcanın suyunu sıkın, kızgın yağ kabına koyun ve 8 dakika doluncaya kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4 Arpacık soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar başka bir yağ kabına koyun.
5 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
6 Daha sonra domates ve az miktarda şeker ekleyip kavurun.
7 Kızarmış patlıcanları birbirine koyun ve eşit şekilde karıştırın.
8 Uygun miktarda soya sosu, az miktarda kaynar su ve tuz ekleyin ve bir süre kavurun.
9 Tamamlandı.
-
- Üzümlü Kek
-
- Yeşil Biberli Kurutulmuş Karides
-
- Ananas Meyveli Rulo
-
- Chive Dome Ekmeği
-
- İstiridye Soslu Marul Domuz Eti
-
- Soya şehriye omleti
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Sütlaç
-
- Kabak Püresi Gnocchi
-
- Soslu dana eti
-
- Patlıcan sarılı et
-
- Soğanlı, iki kez pişirilmiş domuz eti ile omlet
