Aşama 1
Yeşil soğan zencefil yağı kokuyu patlatırAdım 2
Balık kafasını ve balık kemiklerini karıştırarak kızartın. Tencereye yapışmaması için yapışmaz tava kullanırım. Ayrıca en iyisi kürekle kızartmamaktır. Tavayı iki ila üç dakika çevirebilirsinizAşama 3
Balık çorbasını beyazlatmanın anahtarı kaynar su, kaynar su ve kızartma eklemek4. adım
30 dakikadan fazla kısık ateşte haşlayın, balık çorbası beyaz ve kıvamlı hale gelir.Tofu seviyorsanız, çürük et ekleyip birlikte güveç yapabilirsiniz.Son olarak kaynatın, karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.