g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Fenfenset denemesi# karabiber dana eti - Yemeği

, Dougu'dan McCormick'ten çeşitli baharat setleri aldı, bu yüzden ne pişireceğimi düşünmeye başladım. Baharat, patates kızartması pişirmek için günlük bir gerekliliktir. Bu noktada kendime bir tarif yapmam gerekiyor ve ne yapacağımı bilmiyorum. Kendi favori sığır etinizi yapmayı düşünün. Soğuk havalarda, sıcağı desteklemenin en iyi yolu biraz dana eti yemek ve yahnilere kırmızı ve beyaz turplar eklemek, tadı çok iyi olmamalıdır. Servis yapmadan önce üzerine karabiber serpin, kıyafetlerinizi çıkarana kadar yemek yemelisiniz. . Sığır filetosu 500 gr Beyaz turp yarım havuç 1 soğan zencefil Ilıman Anason tohumu 1 Tsaoko 1 Defne yaprağı 1 soya sosu 2 yemek kaşığı eski soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı Tuz 2 çay kaşığı su nişastası 2 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Karabiber Ilıman Şeker 2 çay kaşığı

Aşama 1

Brisketi yarım saat soğuk suda bekletin ve yıkayın. Bir tencereye soğuk su koyun, 2 dilim zencefil ekleyin, kaynatın, 1 yemek kaşığı yemek şarabı ekleyin ve yaklaşık üç dakika kaynatın. Çıkarın, durulayın ve süzerek kurutun. Kan suyunu kaynattığınızdan emin olun ki tadı daha güzel olsun. Havuçları küçük parçalar halinde kesin. Soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin. Çilekleri tencereye koymadan önce bıçakla ezmeyi unutmayın ki aroması çıkabilsin.

Adım 2

Yağı bir tavada ısıtın, soğan ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin. Baharatları ekleyin, ete dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın.

Aşama 3

1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın. Sırasıyla light soya sosu, koyu soya sosu, şeker, istiridye sosunu ekleyip bir süre karıştırarak pişirin.

4. Adım

Turpları dökün ve kızartın, etlerin üzerini kapatmayan kaynar suyu dökün. Kaynatın, örtün ve orta-düşük ısıda 1,5 saat pişirin. Ortadaki suyu kaynatmamaya dikkat edin. (Aslında bu aşamada suyu her kaynattığımda turpları ayıklayıp kalanını 20 dakika düdüklü tencereye koyuyorum. Kapağı açtıktan sonra wok'a dökün ve turplarla birlikte bir kez daha pişirin. Turplar pişene kadar 20 dakika. , Çorba da az,) Zamandan, emekten ve gazdan tasarruf edin. . ha ha. .