1. Patlıcan
2. Acı biber
3. Patlıcan soyma bıçağı
4. Patlıcanın kararmasını önlemek için suya bir kaşık dolusu tuz ekleyin
5. Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin
6. Kıyılmış sarımsak
7. Bir tencere yapın ve yağ yakın
8. Tavaya% 70 ısıda koyun ve kırılıncaya kadar kavurun, yumuşayınca tavaya başlayabilirsiniz.
9. Alt yağı tencerede bırakın, yeşil biber ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
10. Patlıcanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin, tavuk özü, MSG, tadı çok taze! Eşit şekilde karıştırın
11. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın