Acı ve ekşi yeşil biber ve patates dilimleri - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: tüm malzemeleri yıkayın
2. Yeşil biberi doğrayın, diş sarımsağı doğrayın ve darı biberini halkalar halinde kesin
3. Patatesleri soyun ve doğrayın
4. Patates parçalarını su berraklaşana kadar fazla nişastayı yıkamak için suyla demleyin.
5. Suyu çıkarın ve boşaltın
6. Güveçte yağ ekleyin
7. Yağın% 40-50'sini ısıtın, biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
8. Karabiberleri çıkarın
9. Sarımsak parçalarını ve darı biberini ekleyip soteleyin
10. Patates parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
11. Patates parçaları seksen olgunlaşana kadar kızartıldığında yeşil biber parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar hızla karıştırın.
12. tuz koyun
13. Hafif soya sosu koyun
14. Tavuk özü ekleyin
15. Son olarak tencerenin yan tarafına beyaz sirke dökün ve eşit şekilde kızartın.
16. Tabak olarak servis yapın: Acı ve ekşi yeşil biber ve patates dilimleri tamamlanır.
