Malzemeler
un
45 g
Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı tuz, 20 gram kaynar su, 50 gram yağ
Kızarmış hamurlu sodalı bisküviler nasıl yapılır 1 Bir leğene un ve tuzu koyun, kaynar su dökün ve karıştırın. Biraz soğuduktan sonra soğuk su ve yağı ilave edip daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika uyandırın.
2 Kurabiye yapmaya başlayın, tencereye yağı ve unu koyun ve kokulu olana kadar kısık ateşte kızartın.
3 Hamuru uzun bir hamur parçası haline getirin, hamur işleriyle yayın ve uzun bir rulo haline getirin.
46 parçaya sıkıştırın, açıklığı sıkıca sıkıştırın, boğa dili şeklinde açın, üçe katlayın, yönü değiştirin ve tekrar açın, üçe katlayın. Hepsi bitti, 15 dakika uyanın.
5 Pürüzsüz tarafına su koyun, susam tohumlarını daldırın ve ince ve uzun bir dikdörtgen şeklinde açın. Fırın 180 derece, 20 dakika. Bisküviler piştikten sonra yan tarafına bir delik açın, hamur çubuklarını sarın ve yemeye başlayın!
-
- Tofu ve beyaz turp ile haşlanmış kuzu pirzola
-
- Soğanlı Karidesli Gözleme
-
- Binlerce tofu haşlanmış mantar
-
- Okara Krep
-
- Üç renkli sebzeli turta
-
- Kuzu Kızartması Karıştırın
-
- Rulo yumurta
-
- Tofu beyaz istiridye çorbası
-
- Koyun Çorbası Pirinç
-
- Salatalık Kurutulmuş Dana Eti
-
- Domates Soslu ve Soğanlı Tavuk Kızartması
-
- Gözleme
